離乳食レシピ　ポークトマトクリームソース【離乳後期】

（５０g×６食分)

• 豚薄切り肉　８０g
• 玉ねぎ　８０g
• しめじ　２０g
• 無塩バター　５g
• 薄力粉　大さじ１
• 水　１８０ml
• コンソメ（ベビー用）　小さじ１
• トマト缶（裏ごしタイプ）　３０g
• 牛乳　大さじ１

バターは焦げやすいので注意する。

玉ねぎはしっかり炒める。

トマト缶は加熱が足りないと酸味が立つことがあるので、しっかり煮込む。

とろみがついてきたら焦げやすいので、かき混ぜながら温める。

冷凍保存可。

冷凍する場合は１週間が目安。

アレルギーについて

×乳

バター・牛乳を使用しています。

バター→オリーブオイル、牛乳→豆乳などで代用してください。

×小麦

薄力粉を使用しています。

米粉で代用、もしくは最後に水溶き片栗粉でとろみをつけてください。