(1食分)
- じゃがいも 100g
(a)
- 米粉 50g
- 薄力粉 10g
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
- パルメザンチーズ 小さじ2
- 牛乳 大さじ4
- オリーブオイル 小さじ1/2
《下準備》
- じゃがいもは皮をむいて芽を除き、1cm角に切っておく。
- オーブンに予熱を入れておく。(180℃)
《作り方》
- 耐熱容器にじゃがいもを入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで加熱する。(600W約3分)熱いうちにつぶす。
- ボウルに①・(a)を入れ、しっかりこねる。(生地がつながって、表面がツルっとするまでこねること)
- 18等分にし、丸く形をととのえる。
- クッキングシートを敷いた天板に乗せ、オーブンで焼く(15〜20分)
冷凍保存可。
冷凍保存できますが、焼きたてをお勧めしています。
レシピ分量は約18個分です。
大きさはお好みで調整してください。
1個あたりの塩分相当量…約0.03g
アレルギーについて
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離乳食作りに揃えておくと便利なアイテム
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