(3個分)
- バナナ 1本
- 米粉 50g
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
- 粉ミルク 60ml
- オリーブオイル 小さじ1/2
《下準備》
- バナナは皮をむき、フォークで潰しておく。
《作り方》
- ボウルに材料を全部入れ、均一になるまでよく混ぜる。
- 型に流し入れる。
- 電子レンジで加熱する。(600W約4分)爪楊枝で刺して、生地がついてこなければOK。
米粉なのでグルグル混ぜて大丈夫です。
写真の蒸しパンはマフィン型(Mサイズ)です。
紙型でもできますが、シリコン型で作った方がしっとり仕上がります。
電子レンジ加熱後、すぐに取り出さず、そのまま置いて蒸らしています。
冷凍保存可能。保存期間1週間。
ラップに包んで冷凍。
→解凍もラップに包んだまま電子レンジ加熱。
離乳食作りに揃えておくと便利なアイテム
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