（５〜６食分)
- 鶏もも肉 １００g
(a)
- 粉末だし 小さじ１/８
- 砂糖 小さじ１/８
- 酒 小さじ１/２
- しょうゆ 小さじ１/２
- 片栗粉 大さじ１
- オリーブオイル 小さじ１
《下準備》
- 鶏もも肉は水気を拭き取り、皮と脂肪を取り除き、食べやすい大きさに切っておく。
- オーブンに予熱を入れておく。(１８０℃）
《作り方》
- ボウルに鶏もも肉・(a)・を入れてよく混ぜ、味をなじませる。（冷蔵庫１０分〜）
- 片栗粉をまぶし、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
- オリーブオイルを全体に回しかけ、オーブンで焼く。（約１５分）
工程①の漬け込みで鶏肉が柔らかく仕上がる。
オリーブオイルは全体に均一にかかるようにする。
鶏肉はお子様の離乳食の進み具合によって、大きさを調整してください。
冷凍保存可。
冷凍する場合は１週間を目安にする。
粉末だしはイブシギンのしぜんだしを使用しています。
離乳食作りに揃えておくと便利なアイテム
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