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離乳食レシピ 鮭とブロッコリーの和風クリームうどん【離乳後期】
(1食分) うどん 25g 鮭 10g ブロッコリー(下茹でしたもの) 15g だし汁 150ml 粉ミルク 出来上がり量80ml分 みそ 小さじ1/8 水溶き片栗粉 (片栗粉 小さじ1/4 水 小さじ1/2) 《下準備》 うどんは食べやすい長さに切ってお... -
離乳食レシピ レバーとアスパラのバターしょうゆ煮【離乳後期】
(24g×5食分) 鶏レバー 35g アスパラ 25g じゃがいも 40g 野菜スープ or 水 120ml 無塩バター 3g しょうゆ 小さじ1/4 水溶き片栗粉 (片栗粉 小さじ1/2 水 小さじ1) 牛乳(下処理用) 適量 《下準備》 鶏レバーは牛乳に浸... -
離乳食レシピ レバーペースト【離乳後期】
(15g×5食分) 鶏レバー 50g 玉ねぎ 25g りんご 25g 水 120ml しょうゆ 小さじ1/4 牛乳(下処理用) 適量 《下準備》 鶏レバーは牛乳に浸して臭みをとり、下茹でし、5mm角に切っておく。 玉ねぎは皮をむき、5mm角に切っておく。 りんご... -
離乳食レシピ ささみの回鍋肉【離乳後期】
(30g×5食分) 鶏ささみ 40g キャベツ 50g ピーマン 20g だし汁 180ml みそ 小さじ1/4 水溶き片栗粉 (片栗粉 小さじ1/2 水 小さじ1) 《下準備》 鶏ささみは筋を除き、細かく切っておく。 キャベツは芯を除き、5mmの色紙切り。 ... -
離乳食レシピ ポークチャップ【離乳後期】
(24g×5食分) 豚肉(赤身) 50g 玉ねぎ 50g トマトペースト 小さじ1・1/2 だし汁 or 水 150ml しょうゆ 小さじ1/4 水溶き片栗粉 (片栗粉 小さじ1/2 水 小さじ1) 《下準備》 豚肉は細かく切る。 玉ねぎは長さ2cmくらいの繊維に... -
離乳食レシピ ビビンバ風あんかけ【離乳後期】
(28g×5食分) 鶏ひき肉 50g もやし 30g にんじん 20g ピーマン 20g だし汁 150ml しょうゆ 小さじ1/4 水溶き片栗粉 (片栗粉 小さじ1/2 水 小さじ1) 《作り方》 もやしはひげ根を除き、長さ1cmに切る。にんじんは皮をむき、... -
離乳食レシピ 鮭とほうれん草の和風クリーム煮【離乳後期】
(30g×5食分) 鮭 50g ほうれん草 20g(茹でて水にさらしたもの) 玉ねぎ 50g だし汁 120ml 牛乳 大さじ2 みそ 小さじ1/4 水溶き片栗粉 (片栗粉 小さじ1/2 水 小さじ1) 《下準備》 鮭は皮と血合い、骨を取り除いておく。 ほうれ... -
離乳食レシピ 鶏そぼろあん【離乳後期】
(23g×5食分) 鶏ひき肉 50g 玉ねぎ 50g だし汁 120ml しょうゆ 小さじ1/4 水溶き片栗粉 (片栗粉 小さじ1 水 小さじ2) 《作り方》 玉ねぎはみじん切り。 鍋に①・鶏ひき肉・だし汁を入れ、柔らかくなるまで煮る。(沸騰後アクがあれ...