台所育児とは？キッチンのお手伝いは何歳から始める？おすすめ子供用キッチングッズ5選

2022 12/15

2022年12月15日 2022年12月15日

「台所育児」という言葉をご存知ですか？

台所育児は、パパやママと一緒に料理を作り子供の心身の成長を促す育児法を言います。

親子のコミュニケーションを増やし、食べ物の好き嫌いを減らせるかもしれません。

この記事では台所育児の目的や始める時期、心掛けるポイントについて紹介します。

台所育児とは？

「台所育児」とは、子供が小さいうちから親子で一緒にキッチンに立ち、料理を通して生きる力を学ばせる育児法です。

1990年代に料理研究家の坂本廣子さんによって提唱されました。

子供の心身の成長に良い影響を与えてくれるため、性別関係なく子供の成長をみて始めてみるといいと思います。

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台所育児には、特別な準備はいりません。簡単な作業であれば、家庭ですぐに始められます。

出来上がった料理を見たら、達成感が得られますよ！

台所育児に取り組むことで「親子で一緒に料理をする」という共同作業によって絆を深めることができるでしょう。

台所育児の始める時期は、パパママが調理をする姿に興味をもち、子供が「自分でやってみたい」と言ったときです。

子供の年齢や成長によって、できる作業が異なります。できる範囲でのんびりやらせてあげましょう。

0～1歳：台所育児の準備期間

1歳までは、台所育児の準備期間と考え、パパやママがキッチンで調理をする姿を見せてあげるといいでしょう。

野菜に触れて名前を教えてあげるのもいいですね。

1～2歳：台所育児の開始

1歳ごろになると、レタスをちぎったりトマトのヘタを取ったりできるようになります。

台所育児の開始時期としておすすめです。手を使ってできる簡単な作業から始めてみましょう。

3～6歳：キッチングッズを使い始める

3歳ごろになると、手先が器用になってくる為キッチングッズが使えるようになります。

包丁やピーラーにチャレンジしてみましょう。火を使って焼いたり炒めたりすることもおすすめです。

子供のお手伝いはいつも問題なく進むとは限らず、余計に汚れたり時間がかかったりデメリットに感じる部分もあります。

しかし、デメリットも心掛け次第で楽しい経験に変えられます。

パパママは見守る: 台所育児で難しい点は、「子供のやることに口を出したくなる」ことです。失敗にイライラして、あれこれ口を出してしまうと子供がやる気を失くしてしまうかもしれません。パパママは、見守ることを大切にして子供のやりたいようにさせましょう。
心に余裕のある時に行う: 台所育児は、パパママに心の余裕がある時に行いましょう。時間がない時や忙しい時は、小さな失敗にも怒ってしまいがちです。無理せず、できるだけ笑顔で楽しんで行える日を選んだ方がストレスになりません。
できたら褒める、お礼を言う: 誰でも褒められると嬉しいものですね。どんなに小さなことでも、できたら褒めてあげてください。子供の自己肯定感が高まり、次への意欲につながります。お礼を言うことも忘れないように心掛けましょう。
安全に気を配る: 子供は予想外の行動をとることがあります。キッチンは火や包丁など、ケガや事故につながる場所です。台所育児では、子供の安全に気を配ることを忘れないようにしましょう。