（５食分)
- ハンバーグ お好みのもの
- 玉ねぎ ２０g
- オリーブオイル 小さじ１/２
- だし汁 １００ml
- トマトペースト 小さじ１
- 粉ミルク（溶かさず粉のまま使用） ４０ml
- みそ 小さじ１/４
- 水溶き片栗粉 （片栗粉 小さじ１/４ 水 小さじ１/２）
《下準備》
玉ねぎは長さ３〜４cmの繊維に沿った薄切り。
《作り方》
- 鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎを入れて炒め、しんなりしたら端によせ、ハンバーグを加え、両面に焼き色をつける。
- だし汁・トマトペーストを加え、煮る。ハンバーグが中までしっかり火が通るくらい。（弱火で７〜８分程）
- 粉ミルク・みそを加え、サッと煮る。
- 水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
トマトペーストはしっかり煮込むこと。
→加熱が足りないと酸味が立ってしまったりするので、トマトペーストは煮込み始めから入れています。
冷凍する場合は１週間を目安。
離乳食作りに揃えておくと便利なアイテム
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