11月に入り、日に日に肌寒さを感じる今日この頃。石川県のこの時期といえば、蟹解禁の季節です。
茹でてよし、焼いてよし、酢と醤油でお刺身で頂いてもよし。プリプリとした身が美味しい、北陸の蟹。
今回は旬の蟹が食べられる石川県の蟹祭りイベント情報をご紹介します。
石川県の蟹事情について
蟹祭り情報の前に、改めて石川県の蟹事情について簡単にですがご紹介します。

いざ子供に聞かれたりすると、意外と答えられなかったりしますしね。
石川県産のズワイガニは、雄を「加能ガニ」雌を「香箱ガニ」と呼ばれております。
「加能ガニ」という名は2006年に一般公募を募って決まったそうです。
石川県の「加賀」と「能登」の地名の1文字ずつを取って名付けられ、その後ブランド化されました。
また「香箱ガニ」の名の由来を調べてみたところ、
- 甲羅の中の内子が香ばしいから
- 手の甲に似ているから
- お茶の道具でお香を入れる”香箱”に似ていることから
など諸説あるようです。
香箱ガニは加能ガニに比べて小ぶりなのですが、その分蟹内部の味噌や内子が濃厚なんです。その為、汁物や炊き込みごはん、おでんの具材(カニ面)にすると相性がとても合いますよ。
カニ面(かにめん)は金沢おでんとして、金沢市内の料亭や居酒屋さんでもよく出されています。
2022年の石川県のカニ祭り情報
今年は現時点で開催を予定しているところもあれば、既に中止とアナウンスされてるところもあります。
行かれる際には予め公式HPでご確認くださいね。(※本記事は2022年11月6日現在の情報です。)
金沢港いきいき魚市カニカニまつり(開催予定)




開催日時 | 2022/11/12(土)、13(日) |
場所 | 金沢港いきいき魚市 石川県金沢市無量寺町ヲ52番地 |
時間 | AM9:00~PM16:00 |
問い合わせ先 | 076-266-1353 金沢港いきいき魚市事務局 |
HP | いきいき魚市からのお知らせ | 北陸の海の幸を買うなら 金沢港いきいき魚市 石川県 (ikiiki.or.jp) |
まずは金沢港の魚市場としても有名な「いきいき魚市」で毎年11月に行われているカニカニまつり。
解禁されたばかりの石川県産の「加能ガニ」や「香箱ガニ」が特別価格で買えるのはもちろん、直径2mの大鍋で香箱ガニと野菜が入った熱々の美味しい「特製カニ鍋」が1杯300円(限定2000食)で食べられます。
今年は3年ぶりにいきいき魚市のカニカニ祭りが開催されるとのことです。






特製カニ鍋は行列に並ぶ価値ありの超絶品の味わいです。
例年、渋滞がすごいので車で行くならお早めに行くことをおすすめします。
※特製カニ鍋は11/12(土)のみの販売。
かほく四季まつり(開催予定)
続いては石川県かほく市で開催予定のかほく四季まつり「かにカニ合戦 〜海の幸・山の幸まつり〜」です。
開催日時 | 2022/11/20(日) |
場所 | 七塚生涯学習センター 石川県かほく市高松42番地1 |
時間 | AM9:00~PM13:00 |
問い合わせ先 | 076-282-5661 かほく市まつり実行委員会事務局 |
HP | かほく四季まつり「かにカニ合戦 ~海の幸・山の幸まつり~」の開催について | 石川県かほく市公式サイト (kahoku.lg.jp) |
かほく市のHPによると、”石川県のブランド蟹「加能ガニ」や地元で収穫される特産品の即売のほか、焼きガニ、カニ汁、カニ雑炊なども販売され、かほく市秋の海の幸・山の幸が堪能できます。”とのこと。
尚、かほく四季まつり「かにカニ合戦 〜海の幸・山の幸まつり〜」は新型コロナウイルスの感染状況、天候等により催事内容を変更または中止する場合があるそうです。
近江町市場カニまつり(中止)
近江町市場で毎年11月に開催されている「近江町市場カニまつり」
金沢の台所、近江町市場で行われる毎年大賑わいの蟹イベント。
今年は11/7、12に予定されていてカニ汁の販売を予定されていたそうですが、お客様の健康や安全を最優先に考慮して中止となったようです。
大変残念ですが、また来年以降の復活に期待したいです。






また例年通り、加能ガニや香箱ガニの販売は11/7から始まるそうです。
旬のカニを買いに近江町市場へ行きたいですね。
輪島かにまつり2022(中止)
続いては輪島朝市でもおなじみ、輪島市で毎年11月に行われている「輪島かにまつり」
残念ながら今年2022年も中止になったそうです。
山中温泉 カニ汁大鍋の振る舞い(中止)
最後に紹介するのは石川県加賀市で毎年11月に行われている山中温泉 カニ汁大鍋の振る舞いです。
山中温泉出身の料理人、料理の鉄人でもおなじみ道場六三郎さん監修。
地元のこだわり食材を使った「カニ汁大鍋」が振る舞われます。
(例年だと1杯300円、11月は週末のみ。12〜3月は毎日開催)
新型コロナウイルス感染症の感染拡大防止のため、お客様の健康と安全を最優先に考えた上で、今年2022年の開催は中止となったそうです。




まとめ




今回は旬の蟹が食べられる石川県の蟹祭りイベント情報をご紹介してまいりました。11/6現時点では、
- 金沢市「金沢港いきいき魚市カニカニまつり」→11/12(土)13(日)
- かほく市「かほく四季まつり かにカニ合戦 〜海の幸・山の幸まつり〜」→11/20(日)
は開催が予定されてます。石川県の旬のカニと熱気を味わいに、足を運んでみてはいかがでしょうか?
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